Priznajme si to: pri takom množstve potravín na TikTok je ťažké vedieť, čo sa naozaj oplatí vyskúšať. V aplikácii však koluje jeden jesenný recept, ktorý vaše chuťové bunky nebudú môcť ignorovať. Používateľ TikTok @Kendrick_bbq zostavil chutne vyzerajúci, jednoduchý recept na tekvicový dip a už len pri pohľade naň sa nám zbiehajú sliny. Tento tekvicový dip vyžaduje iba tekvicu, pár korenín a smotanový syr ako hlavné ingrediencie a je dostatočne jednoduchý aj pre kuchárskych nováčikov. Vážne, ak nechcete, nemusíte použiť ani servírovaciu misku.
Ak chcete pripraviť dip, začnite tým, že rozdelíte malú tekvicu na polovicu a očistíte jej vnútornosti. Po predhriatí grilu alebo rúry na 400 stupňov položte dve polovice tekvice vnútornou stranou nadol na plech vystlaný pergamenovým papierom na približne 30-40 minút, alebo kým tekvica nezmäkne. Potom z oboch polovíc zlúpnite kožu, nakrájajte ich na kocky, vložte kúsky do kuchynského robota a rozmixujte. Odtiaľ už zostáva len zmes krátko schladiť, pridať tekvicové korenie, smotanový syr a trochu hnedého cukru. Všetko zmiešajte, prihoďte do ďalšej polovice tekvice (ak chcete) a máte ideálny jesenný dip. @Kendrick_bbq odporučil spárovať ho s vanilkovými oblátkami, ale ako vždy platí, že čokoľvek. Tip: Ak chcete tento dip ešte zjednodušiť, vynechajte kuchynský robot, použite tekvicu z konzervy a vyberte si skutočnú servírovaciu misu. Prineste ho na Deň vďakyvzdania, Deň vďakyvzdania alebo ho majte v chladničke a zjedzte celú jeseň – výber je na vás.