Žijem svoj život podľa teórie klikania na Reddit (niečo, čo som práve teraz vymyslel na mieste), ktorá hovorí: počet kliknutí, ktoré sú potrebné na získanie informácie na Reddite, priamo súvisí s jej statusom konšpiračnej teórie. Jedno kliknutie? Pravdepodobne ste v bezpečí. Päť kliknutí? Ste na území antivaxerov. Každopádne, keď som na Googli hľadala „najlepšiu dojčenskú výživu“ na kŕmenie mojich dvojčiat, na Reddite sa na popredných miestach objavovali vlákna, ktoré vyznávali život meniace kúzlo HiPP, Holle, Kendamil a iných európskych dojčenských výživ. Po ďalšom skúmaní sa ukázalo, že existuje pomerne početná skupina rodičov, ktorí uprednostňujú štandardy detskej výživy Európskej únie pred americkými receptami.
„Do tohto trendu sme sa pustili v roku 2019, ešte pred nedostatkom dojčenskej výživy,“ hovorí doktorka Dina DiMaggio, FAAP, riaditeľka lekárskeho výskumu v Bobbie Labs, pobočke značky organickej výživy, ktorá podporuje výskum dojčenskej výživy. „Náš výskum, ktorý sa zameral na rodičov z New Yorku, zistil, že 20 % rodín používa nelegálne dovážané európske dojčenské výživy [zakúpené prostredníctvom neregulovaných webových stránok tretích strán].“
Rodičia, ktorí používajú dojčenskú výživu z EÚ, pravidelne uvádzajú, že EÚ má prísnejšie normy pre dojčenskú výživu ako v Spojených štátoch, pričom sa často skloňujú geneticky nemodifikované, trávou kŕmené mliečne výrobky a organické zložky. Ak sa pozriete na stránky tretích strán, opakuje sa to v recenziách, ktoré nariekajú nad používaním kukuričného sirupu, pesticídov a množstvom cukru v amerických formulách.
„Nárast tohto trendu nastal v čase, keď spotrebitelia začali chápať rozdiel medzi predpismi EÚ a USA v iných kategóriách výrobkov,“ hovorí Dr. DiMaggio. „Tak ako sa ľudia začali bližšie zaoberať tým, čo je vo výrobkoch, ktoré kupujú pre seba, je prirodzené, že to isté začali robiť aj pre svoje deti.“
Aké sú hlavné rozdiely medzi receptúrami v EÚ a USA?
Pri dôkladnom skúmaní etikiet som zistila, že prípravky v EÚ aj v USA obsahujú rovnaké kľúčové zložky: zdroj mlieka (zvyčajne kravské; hoci niekedy sa citlivé prípravky vyrábajú z kozieho mlieka), laktózu, rastlinné oleje a srvátkové bielkoviny. Podobne ako na etiketách výrobkov osobnej starostlivosti, aj na etiketách dojčenských výživ sú zložky uvedené tak, že zložka, ktorá je v najväčšom množstve vo výrobku, je uvedená na prednej strane etikety.
Rozdiely medzi formulami možno z veľkej časti pripísať požiadavkám, ktoré Úrad pre potraviny a liečivá (Food and Drug Administration), ktorý reguluje detskú výživu v Spojených štátoch, stanovuje pre značky, ktoré musia spĺňať, v porovnaní s požiadavkami, ktoré vyžaduje EÚ pre svoje formulky. „FDA aj Európska únia majú špecifické a prísne normy pre dojčenskú výživu s požiadavkami na výživové látky a zákony o označovaní,“ hovorí Anthony Porto, MD, FAAP, MPH, hlavný lekársky riaditeľ spoločnosti Bobbie Labs.
Pozrime sa bližšie na to, v čom sa normy regulačných orgánov líšia, však?
1. DHA
EÚ vyžaduje, aby obsah DHA – omega-3 mastnej kyseliny, ktorá zohráva dôležitú štrukturálnu úlohu pre vývoj mozgu, kože a očí – bol v rozmedzí 20 až 50 miligramov na 100 kalórií; FDA a americké prípravky však nemajú žiadne požiadavky na obsah DHA. Hoci je dôležité, že mnohé spoločnosti vyrábajúce prípravky v USA stále obohacujú svoje prípravky o DHA.
2. Zdroje uhľohydrátov
V rôznych receptúrach sú aj rozdiely v obsahu cukrov. „EÚ má tiež limit, koľko zdrojov sacharidov môže pochádzať z iného alternatívneho zdroja cukru ako laktóza, čo je cukor, ktorý sa nachádza v materskom mlieku,“ hovorí Dr. Porto.
3. Železo
Väčšina amerických formulí obsahuje viac železa ako formulí vyrábaných v Európe. je to preto, že FDA vyžaduje, aby americké formulácie spĺňali určité požiadavky na obsah 30 živín, pričom jednou z nich je železo. Formuly v USA sú obohatené železom v množstve 12 mg/dl.
Dobre, tak čo si mám kúpiť?
Ktorú výživu kúpiť pre svoje dieťa, je veľmi osobné rozhodnutie. „Je dôležité mať na pamäti, že americké aj európske formule poskytujú bezpečnú a zdravú výživu pre dojčatá a nutričné zloženie sacharidov, tukov, bielkovín, živín a minerálov, ktoré dieťa potrebuje pre svoj rast v prvom roku života,“ pripomína Dr. Porto.
A podľa doktorky Lyndsey Garbiovej, vedúcej lekárky spoločnosti Blueberry, poskytovateľa digitálnej pediatrickej starostlivosti, „žiadne dlhodobé výsledky vývoja nepreukázali, že by európske formuly boli lepšie ako americké.“
Technicky nie je povolené predávať prípravky z EÚ v USA, pretože ich nereguluje FDA, ale existujú webové stránky tretích strán, ktoré ich predávajú. Odborníci rýchlo pripomínajú, že to môže predstavovať určité riziká. „Okrem toho, čo sa nachádza vo fľaši alebo v prášku prípravku, je potrebné zvážiť aj iné faktory, ako napríklad prepravu, teploty, bezpečnostné opatrenia, továrne, skladovanie, schválenia FDA a potenciálnu kontamináciu,“ hovorí Dr. Garbi. „Tieto veci môžu mať obrovské následky a pre spotrebiteľov v USA, ktorí používajú prípravky z EÚ, môžu byť úplnou neznámou… Riziko používania prípravkov, ktoré nie sú regulované Úradom pre potraviny a liečivá v USA, je reálne a treba ho zvážiť.“
Navyše sa často líši miešanie a pomery potrebné na výrobu receptúr. Zatiaľ čo mnohé americké receptúry vyžadujú jednu odmerku na dva mililitre vody, európske receptúry vyžadujú jednu odmerku na jeden mililiter vody. Bohužiaľ, ak neovládate nemčinu, nemusíte vedieť, že je to tak: mnohé z najlepších európskych receptúr, ako napríklad HiPP a Holle, sa vyrábajú v Nemecku a anglické pokyny sa k nim nedodávajú. To znamená, že často musíte použiť prekladač Google, aby ste sa uistili, že ste správne pochopili pokyny.
Čo je to kŕmenie z fľaše a je to správne pre vaše dieťa?
Aj na prípravky na kŕmenie sa môže vzťahovať stiahnutie z trhu (ako na čokoľvek iné). Ak kupujete dojčenské mlieka v Spojených štátoch, tieto stiahnutia z trhu sú veľkou novinkou. Napríklad v roku 2022 došlo k nedostatku dojčenskej výživy, keď kontaminovaný výrobok v laboratóriu spoločnosti Abbott spôsobil odstávku továrne, v dôsledku čoho sa vyrobilo príliš málo výživy – a bolo to na prvých stranách novín. V prípade európskych dojčenských prípravkov to tak nemusí byť.
Možno najdôležitejšie je, že v súčasnosti sú v USA k dispozícii formulky, ktoré spĺňajú európske normy. Napríklad Bobbie.
Stačí povedať, že všetky dostupné možnosti receptúr majú svoje výhody a nevýhody. Najlepšie, čo môžete urobiť, je vybaviť sa vedomosťami, pochopením a nástrojmi, aby ste sa mohli správne rozhodnúť pre svoju rodinu.
Zdroj obrázku: Getty / Delmaine Donson