Ľudia sa rozhodujú pre užívanie multivitamínov z rôznych dôvodov, vrátane pomoci telu vyhnúť sa nedostatkom vo výžive, podporiť určité zdravotné výsledky alebo zvýšiť hladinu energie. Multivitamíny sú však doplnky stravy a pri každom doplnku stravy alebo novom lieku, ktorý užívate, je dôležité klásť si otázky o tom, ako vám skutočne prospeje. Keď sa ma ako dietológa ľudia pýtajú „fungujú multivitamíny?“, moja odpoveď je nepríjemné „záleží na tom“.
Multivitamíny sú výživové doplnky, ktoré obsahujú mnoho rôznych vitamínov a minerálov, často spolu s ďalšími zložkami. Sú dostupné v mnohých formách, ako sú tablety, kapsuly, žuvacie žuvačky, prášky a tekutiny, a približne tretina všetkých dospelých v Spojených štátoch ich užíva.
To, či by ste mali vy (alebo vaša rodina) užívať multivitamín, však závisí od mnohých faktorov, od stravy až po anamnézu. Pred vami sú odpovede na všetky vaše otázky týkajúce sa multivitamínov vrátane toho, či multivitamíny fungujú a či by ste ich mali alebo nemali užívať.
Fungujú multivitamíny?
U niektorých ľudí multivitamíny fungujú.
To, čo jete a pijete, dodáva vášmu telu živiny potrebné na to, aby telo mohlo správne fungovať. V dokonalom svete by väčšina ľudí jedla dostatok potravín s vysokým obsahom živín, ako sú produkty, fazuľa, orechy a strukoviny, aby telu dodali všetky živiny, ktoré potrebuje, v primeranom množstve. Bohužiaľ, väčšina Američanov sa však pri konzumácii správnej rovnováhy potravín míňa účinkom. Napríklad CDC uvádza, že len 10 % dospelých Američanov konzumuje každý deň odporúčané porcie ovocia a zeleniny.
A práve tu vstupujú do hry multivitamíny. Multivitamíny sú doplnok stravy, ktorý obsahuje mnoho vitamínov. „Sú skvelé, pretože v jednom vitamíne môžete získať rôzne dôležité živiny namiesto toho, aby ste užívali živiny jednotlivo,“ povedala pre portál fafaq Melissa Mitri, MS, RD, registrovaná dietologička a autorka článkov o výžive. Niektoré multivitamíny mnohé obsahujú aj minerály, bylinky alebo iné prídavné látky.
Užívanie multivitamínov môže telu dodať živiny, ktoré možno nedostáva prostredníctvom stravy, najmä ak nejete dostatok určitých skupín potravín (alebo niektoré potraviny úplne vylúčite). Teoreticky užívanie multivitamínu zabezpečí, že vaše telo dostane dostatok týchto mikroživín, aj keď vaša strava nie je dostatočná. Každé telo je však iné a to, čo funguje u jedného človeka, nemusí fungovať u vás.
Čo sa stane s vaším telom, keď začnete užívať multivitamíny?
Intuitívne má zmysel veriť, že užívanie multivitamínov je jednoduchým krokom, ktorý vám zabezpečí, že nebudete mať nedostatky vo výžive. Keď sa však bližšie pozriete na lekársku literatúru, argumenty o tom, či by z neho mal mať prospech každý, sa rôznia.
Nedávne údaje uverejnené v časopise Alzheimer’s & Dementia ukázali, že starší dospelí, ktorí denne užívali multivitamínový doplnok Centrum Silver, mali lepšie poznávacie schopnosti a pamäť. A ďalšie údaje ukazujú, že užívanie niektorých multivitamínov môže byť prínosom pre zdravie očí. Konkrétne u tehotných ľudí môže prenatálny vitamín, ktorý obsahuje určité minerály, výrazne znížiť množstvo tehotenských komplikácií (ako je anémia a tehotenská cukrovka).
„Vedecky podložené výhody užívania multivitamínov zahŕňajú zlepšenie imunitných funkcií, zlepšenie duševného zdravia a lepšiu hladinu energie,“ podelil sa s nami Mitri. Dodala tiež, že „špecifické skupiny obyvateľstva môžu mať z multivitamínov väčší úžitok, vrátane vegetariánov a vegánov, ktorým v strave chýbajú dôležité živiny“.
Vedľajšie účinky multivitamínov
Užívanie multivitamínov sa nezaobíde bez rizík a nemusí byť vhodné pre každého.
Podľa analýzy v časopise Annals of Internal Medicine vedci po analýze výskumu zahŕňajúceho 450 000 ľudí zistili, že multivitamíny neznižujú riziko srdcových ochorení ani rakoviny. A pre určité skupiny obyvateľstva môže byť užívanie špecifických výživových doplnkov rizikové. Napríklad užívanie výživových doplnkov s obsahom betakaroténu sa spája so zvýšeným rizikom rakoviny pľúc u osôb, ktoré v minulosti fajčili cigarety.
Mitri vysvetlil, že užívanie multivitamínov môže tiež spôsobiť určité tráviace problémy, „hlavne ak obsahujú viac ako 100 % odporúčanej dennej dávky (RDA) určitých živín, ako je železo, zinok alebo vitamín C.“ Prekročenie RDA môže tiež negatívne ovplyvniť niektoré aspekty vášho zdravia, napríklad užívanie megadávok vitamínu D môže byť spojené so vznikom obličkových kameňov.
Mali by ste užívať multivitamíny?
To, či by ste mali popíjať multivitamíny, závisí od mnohých faktorov vrátane vašej anamnézy a stravy. Hoci je pravda, že niektorým ľuďom môže užívanie multivitamínov prospieť, neznamená to, že pomôžu všetkým ľuďom. Rozhodnutie o užívaní multivitamínu by v konečnom dôsledku malo zahŕňať zváženie vašich konkrétnych rizík a prínosov s vaším poskytovateľom zdravotnej starostlivosti a spoločné dospenie k záveru, čo je pre vás najlepšie.
Zdroj obrázku: Getty / Tanja Ivanova