Pri pečení sladkých pochúťok je nevyhnutný hnedý cukor. Je to jedna z tých vecí, ktoré ste s najväčšou pravdepodobnosťou už zastrčili do vašej špajze, ale keď príde čas na jej použitie, je to úplne pevné. Problém, správne? Vlastne nie vôbec! Môžete rýchlo zachrániť, že tehly hnedého cukru a zmäkčiť to, takže je vhodné pridať do svojho receptu. Tu je návod.
Všetko, čo potrebujete, je niekoľko jednoduchých potrieb pre domácnosť: mikrovlnná rúra, nejaký papierový uterák a trochu vody. Po prvé, preneste váš hnedý cukor do mikrovlnnej nádoby. Po druhé, pomocou vody, navlhčite zložený kus papierového uteráka a položte ho priamo na misku cukru. Potom ho vyklopte do mikrovlnnej rúry približne na 20 sekúnd. Keď ho vezmete z mikrovlnnej rúry, pomocou vidlice jemne zatlačte na cukor, rozlomte a uvoľnite ho. Ak zistíte, že cukor je v niektorých oblastiach stále hrudkovitý, vložte ho späť do mikrovlnnej rúry opäť vlhkou papierovou utierkou na ďalších 10 až 20 sekúnd. Len si dávajte pozor, aby ste kontrolovali, pretože hnedý cukor sa rozpustí, ak je tam príliš dlho. A voila! Máte mäkký hnedý cukor, ktorý je pripravený na pečenie.
Zdroj obrázku: Getty / Michelle Arnold / EyeEm